Grb Kikinde

Aktuelno

Budite informisani...

Ruskoselski svinjokolj-disnator

Datum: 01.02.2010.

 U organizaciji mesnog udruženja odgajivača svinja i Mesne zajednice, u Ruskom Selu održan je drugi po redu „Ruskoselski svinjokolj-disnator“. Za razliku od lane kada se nadmetalo sedam ekipa, ove godine bilo ih je čak 15. Između ostalih, nastupili su gosti iz mađarske Apatfalve i Stare Moldave u Rumuniji.


Majstori u spravljanju đakonija od svinjetine, nadmetali su se u tradicionalnoj obradi mesa i pripremi mesnih prerađevina, svojstvenim ovom geografskom području, narodnim običajima, multietničkoj sredini, kao i specifičnim ukusima učesnika.
Udruženje odgajivača svinja „Rusko Selo“ osnovano je pre tri godine, s ciljem unapređenja rasnog sastava i popularizacije odgajanja ovih domaćih životinja.


Dan pre ove turističke seoske manifestacije, u ruskoselskom Lovačkom domu održano je predavanje na temu „Šta nas očekuje u svinjogojstvu ulaskom u Evropsku uniju“.


Svi učesnici su proglašeni za pobednike, a svaka ekipa je deo mesa  poklonila Crvenom krstu, za potrebe narodne kuhinje.
Inače, prijatelji ove manifestacije koja, pored edukacije u svinjogojstvu, ima za cilj predstavljanje gastronomije i seoskog turizma, čuvanje običaja i tradicije, kao i druženje su: Sekretarijat za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Izvršnog veća Autonomne Pokrajine Vojvodine, Skupština opštine Kikinda, Poljoprivredna stanica u Kikindi i Privatna veterinarska stanica „Ač Ki - vet“ u Sajanu, kao i još neki ljudi dobre volje. 

Nazad