Grb Kikinde

Актуелно

Будите информисани...

Удружење жена „Орхидеја“ из Банатског Великог Села направило најбољи ајвар

Датум: 30.09.2022.

Прво место на такмичењу ''Изађи ми на теглу'' у Кикинди освојило је Удружење жена ''Орхидеја'' из Банатског Великог Села. На гастрономском надметању у центру града, које је ове године окупило девет екипа, друго место припало је Удружењу грађана ''Дора'', док је трећепласирана екипа била Удружење жена ''Нови Козарци''. Првопласирана и другопласирана екипа обезбедиле су учешће на финалном такмичењу, које ће бити одржано у суботу, 8. октобра, у Београду. Караван постоји девет сезона, а у нашем граду је до сада био седам пута. Манифестацији је присуствовао, и узорке ајвара оцењивао, и Далибор Оличков, руководилац Одсека за пољопривреду Града Кикинде.

''Част нам је што смо и ове године међу 15 локалних самоуправа у земљи у којима се организује ова манифестација. Било је врло тешко одабрати најбољи, јер су сви ајвари били укусни. Екипама које ће учествовати у финалу честитам и желим да понове успех од пре две године, када су представници Кикинде били победници државног такмичења'',рекао је Оличков.

Међу девет предатих узорака, жири је оценио да је најбољи ајвар направило великоселско удружење жена, с тим шту нијансе одлучивале победника, као и освајаче другог и трећег места:

''Овакве манифестације веома су важне не само због дружења већ и због очувања традиције нашег народа и да се стари рецепти никада не забораве, а велику улогу у очувању тога имају и сва наша удружења жена у граду и селима. Наше удружење се бави очувањем традиције и старих рецепата, а ајвар је свакако једно од тих старинских јела. У финалу ћемо правити по истом рецепту, трудићемо се као и данас, па ћемо видети какав ће бити резултат'', истакла је Љиљана Кери из победничке екипе.
 

Назад